Seminario Internacional en Sanidad Acuícola

UNIDAD 1          

TEMA: Manejo integrado de enfermedades en acuicultura.

CONTENIDOS:

• Introducción y conceptos generales.
• Fisiología y fisiopatología de las enfermedades.
• Relación entre patógeno, hospedero y ambiente.
• Legislación internacional en materia de sanidad acuícola.
• Diagnóstico, prevención y control de enfermedades en acuicultura.
• Buenas prácticas acuícolas.

UNIDAD 2

TEMA: Nutrición y alimentación para optimizar el crecimiento y la salud de los peces.

CONTENIDOS:

• Introducción y conceptos generales.
• Enfermedades nutricionales
• Aditivos en acuicultura como promotores de salud.
• Microbiota intestinal

UNIDAD 3

TEMA: Bienestar animal en la acuicultura de peces.

CONTENIDOS:

• Introducción y conceptos generales.
• Bienestar animal en la producción acuícola
• Bienestar de los peces durante el transporte
• Bienestar de los peces durante la matanza para consumo humano

UNIDAD 4

TEMA: Desafíos y oportunidades en la producción sostenible de organismos acuáticos.

CONTENIDOS:

• Introducción y conceptos generales
• El desafío de la sanidad acuícola en la acuicultura global y local.
• Oportunidades para el desarrollo acuícola.
• Acuicultura en la era digital, desafíos y oportunidades.
• Presente y futuro de la investigación científica en el desarrollo de la acuicultura.

INCLUYE:

• Certificado por parte de la Universidad Técnica de Manabí
• Transporte Guayaquil – Bahía de Caráquez
• Hospedaje Hotel La Piedra (acomodación doble)
• Desayunos, Almuerzos, refrigerios.
• Transporte visitas
• Materiales de laboratorio