Básico de Comida Peruana

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Presentación

Descubre los sabores únicos de una de las gastronomías más reconocidas del mundo. En este curso aprenderás a preparar platos típicos peruanos combinando tradición y modernidad, mientras disfrutas de una experiencia culinaria enriquecedora. Ideal para quienes aman la cocina, buscando nuevas recetas y desean vivir la cultura peruana a través de sus sabores.

Objetivo

Familiarizar a los participantes con la cocina tradicional peruana, sus ingredientes, técnicas de preparación y platos representativos, con el fin de promover y difundir la gastronomía peruana en diferentes lugares del mundo.

Módulos temáticos

Unidad 1. Influencias culturales en la comida peruana.
Unidad 2. Ingredientes típicos de la cocina peruana.
Unidad 3. Elaboración de platos emblemáticos de la comida peruana.
Detalle del curso
Metodología Teórico–Práctica y Participativa
Modalidad Presencial
Horario Lunes, martes y miércoles, de 2:00 p.m. a 5:00 p.m. o de 6:30 p.m. a 9:30 p.m.
Duración 30 horas
Información e inscripciones

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Apoyo Financiero
Becas, subsidios y descuentos
Formas de Pago
Admisiones

Neiva
Quirinal: Calle 21 No. 6 – 01 / Prado Alto: Calle 8 No. 32 – 49
Huila, Colombia
Conmutador: (608) 875 4220 – 863 0969

Pitalito
Carrera 2 No. 1 – 27
Huila, Colombia
Teléfono: (608) 836 0699

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